Receitas brasileiras
Escondidinho de carne-seca com mandioca
Escondidinho com purê de mandioca liso, carne-seca bem dessalgada e queijo gratinado, montado sem excesso de líquido.
Receitas de Brasileiras
Receitas brasileiras
Moqueca de peixe com leite de coco
Moqueca de peixe com pimentões, tomate, leite de coco e dendê opcional, cozida sem mexer demais para manter as postas inteiras.
Receitas brasileiras
Feijoada simples e completa para fazer em casa
Feijoada caseira com feijão preto, carnes dessalgadas e caldo encorpado, organizada para controlar o sal e o tempo da panela de pressão.
Receitas brasileiras
Pão de queijo mineiro: macio por dentro e dourado por fora
Pão de queijo mineiro com polvilho escaldado, queijo curado e textura elástica, explicado para acertar a umidade da massa.